Pfahnl Backmittel je rakúska rodinná firma s tradíciou siahajúcou až do roku 1476, ktorá sa špecializuje na výrobu kvalitných múk a pekárenských zmesí. Vďaka vlastnému mlynárstvu, moderným technológiám a dôrazu na udržateľnosť je Pfahnl spoľahlivým partnerom pre pekárne a cukrárne po celej Európe.
Ražno-pšeničný chlieb
Chlieb zo zmesi Ražná zmes tmavá. Zmes na výrobu výrazne aromatického ražného chleba a pečiva. Dlhá chrumkavosť, šťavnatá strieda a veľký objem. Dobré vlastnosti cesta zaisťujú istotu pri všetkých druhoch spracovania. Obsahuje kvalitné lepky a jačmennú sladovú múku
