Kvasy z múk a štartérov vyvinutých špeciálne na ich výrobu s možnost'ou dodávky automatizovanej výrobnej technológie. Štartér CL, Hematronic.
Múčna zápara - z pšeničnej alebo ražnej múky; múčna zápara z celozrnnej múky;
Použitie varených zápar = dlhšia trvanlivosť a väčšia kvalita pekárenských výrobkov.
