Recept mesiaca

Recept na ciabatta bread

Výrazná chuť orientálneho korenia, vhodné ako základ pre moderné snacky, prílohové pečivo ke grilovanie, vyrobené technológiou dlhého vedenia ciest

Recept na šlehaného beránka - Velikonoce

Symbol Velikonoc, který by neměl chybět na žádném velikonočním stole. Nadýchaný, vláčný a voňavý. Osvěžující citronová chuť a aroma. Možná varianta s čokoládovou polevou, která zajistí dlouhou vláčnost.

Recept na vianočku - december

Predĺžená mäkkosť vďaka prípravku na zmäkčovanie Uni Soft 1%, Hefe Soft 2% CL. Excelentná mäkkosť počas trvanlivosti výrobku. Výrazná maslová aróma aj po upečení vďaka margarínu Premium Back.

Mazanec máslový

Recept na máslový mazanec - březen

Recept na měkký máslový mazanec. Excelentní, měkký po dobu trvanlivosti výrobku, velká vláčnost. 

Kobliha Mela

Recept koblihy MELA - leden

Recept na vláčné koblihy. Zvýšená vláčnost střídky, vysoká stabilita v kynárně a zároveň pěkný proužek po usmažení.

Veka Softteig plus

Recept na veku Softteig plus - listopad

Recept na výrobu veky. Vatovitá střída, veka bez parcelace. Použití i na tousty, hamburgery, bagety.

Vánočka

Recept měsíce října - Vánočka

 Prodloužená měkkost díky přípravku na změkčování Uni Soft 1 %, výrazné máslové aroma i po upečení díky margarínu Premium Back.

Ruchbrot

Recept měsíce září - Ruchbrot

Pšeničný tmavý chléb, velké póry ve střídě, sladovo trpká chuť, zabarvená kůrka s barvou po tmavém karamelu. Prodloužené zrání těsta. 

Proteinový chlebíček

Recept na proteinový chlebíček - léto

Recept na zdravý proteinový chlebíček. Vysoký podíl vlákniny a bílkovin, snížený obsah sacharidů - trend Low carb. Chléb CL (bez přídatných látek).

Chléb konopí

Recept na chléb z konopí - květen

Recept na chléb z Konopné a dýňové mouky. Žitný celozrnný kvas, žitný kvas. Vhodný i pro dlouhé zrání.

Burgery

Recept na burgery - duben

Recept na burgery s vatovitou šťavnatou střídou, obsahuje pšeničný kvas, varianty se stabilizovanou zeleninou. 

Trendy v nabídce chlebů

Recepty na trendové chleby - březen

Trendy v nabídce výroby chlebů. Moderní 

Uložiť
Nastaviť
Používame cookies, aby sme vám zaistili čo najlepší zážitok z nášho webu. Pokiaľ odmietnete používanie súborov cookie, nedokážeme garantovať bechybnú funkciu webu.
Povoliť všetko
Zakázať všetko
Analytics
Nástroje používané na analýzu dát na meranie efektivity webových stránok a na pochopenie toho, ako fungujú.
Google Analytics
Povoliť
Zakázať
Ostatní
Analýza chování návštěvníků
Povoliť
Zakázať