Pfahnl Backmittel je rakúska rodinná firma s tradíciou siahajúcou až do roku 1476, ktorá sa špecializuje na výrobu kvalitných múk a pekárenských zmesí. Vďaka vlastnému mlynárstvu, moderným technológiám a dôrazu na udržateľnosť je Pfahnl spoľahlivým partnerom pre pekárne a cukrárne po celej Európe.
Pastiersky chlieb
Chlieb zo zmesi Pastiersky chlieb. Má výrazne pórovitú a dlhú mäkkú striedu, ktorú garantuje predĺžené zrenie cesta. Kvas a jogurtová kultúra dodávajú chlebu typickú chuť, dlhú trvanlivosť a mäkkosť. Tento chlieb sa vyznačuje zaujímavou vôňou a veľkým objemom.
