Pšeničný tmavý chlieb, veľké póry v striede, sladovo trpká chuť, zafarbená kôrka s farbou po tmavom karameli. Predĺžené zrenie cesta.
Pfahnl Backmittel je rakúska rodinná firma s tradíciou siahajúcou až do roku 1476, ktorá sa špecializuje na výrobu kvalitných múk a pekárenských zmesí. Vďaka vlastnému mlynárstvu, moderným technológiám a dôrazu na udržateľnosť je Pfahnl spoľahlivým partnerom pre pekárne a cukrárne po celej Európe.
Featured
