Pfahnl Backmittel je rakúska rodinná firma s tradíciou siahajúcou až do roku 1476, ktorá sa špecializuje na výrobu kvalitných múk a pekárenských zmesí. Vďaka vlastnému mlynárstvu, moderným technológiám a dôrazu na udržateľnosť je Pfahnl spoľahlivým partnerom pre pekárne a cukrárne po celej Európe.
Automatické fritézy sú väčšinou určené na priemyselné použitie v reštauráciách, kaviarňach a iných podnikoch, ktoré ponúkajú rýchle občerstvenie. Tieto fritézy majú veľkú kapacitu a dokážu rýchlo a efektívne smažiť veľké množstvo jedál naraz. Stolové fritézy sú menšie. Obvykle sú ovládané manuálne a majú menšiu kapacitu, než automatické fritézy. Sú tiež cenovo dostupnejšie a ľahko sa používajú.
Rozdelenie fritéz:
- automatické fritézy
- stolné fritézy
- priebežné fritézy